El Centro de Promoción y Estudios de la Vía de la Plata y del Viaje (CEVMO) es un nuevo concepto de centro cultural. El Cevmo Nace ligado a la puesta en valor de la Vía de la Plata, entendida como un haz de caminos y recursos, con vistas a su promoción, divulgación, estudio e investigación: patrimonio, historia, arqueología, arte, trashumancia (es Cañada Real), peregrinaje (Camino de Santiago del Sur), medio ambiente, paisaje viajero, turismo y ecoturismo, ocio