Protos Peñafielen kokatutako espainiar ardo-enpresa bat da. 1927an sortu zen inguruko hamaika mahastizainen batasunaren eskutik, eta geroago Ribera del Duero Jatorrizko Deitura izango zena eremu hartako lehen upategia bilakatu zen. Bere egoitza berritzailearen diseinua Rogers Stirk Harbour + Partners eta Alonso Balaguer y Arquitectos Asociados estudioen lana da.