Valladolideko katedrala, Jasokundeko Andre Mariaren katedrala izenez ere ezaguna, Pizkundeko arkitekturaren adibide ikusgarria da. Juan de Herrerak diseinatua, amaitu gabe dago baina hiriko historia erlijiosoaren ikurra da. Barrualdeak arte lanak eta eskulturak ditu, Valladolideko aberastasun kulturalaren ikuspegi bat eskainiz.