San Pablo eliza Valladolideko arkitektura gotikoaren harribitxia da. XV. mendean eraikia, bere fatxada aberats apainduagatik eta barrualde ikusgarriagatik da ezaguna. Eliza espainiar errege familiarentzako gurtza leku garrantzitsua izan da eta balio handiko arte erlijioso lanak ditu. Historia eta arkitekturazaleentzat ikusteko ezinbestekoa da.