La cathédrale de Burgos, déclarée patrimoine mondial par l'UNESCO en 1984, est un chef-d'œuvre de l'architecture gothique espagnole. Sa construction a commencé en 1221 sous le règne de Ferdinand III de Castille et s'est achevée en 1567. Elle se distingue par sa façade impressionnante avec ses tours jumelles, l'Escalier Doré de Diego de Siloé et le spectaculaire dôme sur la croisée du transept. À l'intérieur, la chapelle principale abrite la tombe du Cid et de son épouse Doña Jimena. Les visiteurs peuvent admirer de nombreuses chapelles, des vitraux et la célèbre horloge Papamoscas. Étape du chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, elle attire chaque année des milliers de touristes émerveillés par sa richesse artistique et historique, ce qui en fait une visite incontournable dans le nord de l'Espagne.